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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso cotto1 tazza/e
- pomodoro ciliegino20 unità
- Mozzarella di Bufala1/2 tazza/e
- olio d'oliva1 cucchiai
- basilico qb
- condimenti qb
- Inizia mettendo l'olio e il riso in una padella o padella. Mescolate bene e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
- Nel frattempo, tagliate a metà i pomodorini e la mozzarella a cubetti. Potete usare la stessa quantità anche di mozzarella normale.
- Dopo 5 minuti aprire uno spazio nella padella, aggiungere i pomodori, aggiustare di sale e pepe, mescolare bene e far rosolare ancora per altri 5 minuti.
- Spegnete il fuoco, aggiungete la mozzarella e mescolate bene. Aggiungere il basilico e servire caldo!
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