Riso colorato

Name: Riso colorato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e Riso Parboiled; 3 tazza/e Acqua; 2 cucchiai Olio; 2 unità 2 spicchi d'aglio tritati; 2 cucchiai cipolla tritata; 1 qb sale; 1/2 tazza/e carota cotta tritata; 2 cucchiai Prosciutto Tritato; 2 cucchiai piselli; 2 cucchiai Mais; 2 cucchiai Olive Tritate; 1 qb uvetta; 1 qb Prezzemolo tritato o essiccato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Lucélia

@luceliacostam

Ingredienti
Modo di preparazione

Riso Parboiled1 tazza/e
Acqua3 tazza/e
Olio2 cucchiai
2 spicchi d'aglio tritati2 unità
cipolla tritata2 cucchiai
sale1 qb
carota cotta tritata1/2 tazza/e
Prosciutto Tritato2 cucchiai
piselli2 cucchiai
Mais2 cucchiai
Olive Tritate2 cucchiai
uvetta1 qb
Prezzemolo tritato o essiccato1 qb

Iniziamo preparando il riso. Scaldate l'olio e l'aglio in una padella e fate soffriggere. Aggiungere la cipolla e soffriggere.
Mettere il riso, mescolare e aggiungere l'acqua. Aggiustate di sale, coprite e portate a ebollizione.
A cottura ultimata unire al riso le carote, il prosciutto, il mais, i piselli, le olive e l'uvetta.
Condire con prezzemolo.