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Riso con carne e pequi
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
9 porzioni
Sergio Oliveira
@comidascaseiras- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne di manzo500 g
- Pequi500 g
- riso2 tazza/e
- cipolla1 unità
- aglio3 unità
- olio d'oliva50 ml
- sale qb
- Prezzemolo qb
- Tagliare a pezzetti la carne seccata al sole, metterla in pressione per 25 minuti.
- Spegnere il fuoco, lasciare che la pressione si scarichi e scolare bene.
- Scaldare l'olio in una padella, far rosolare l'aglio e la cipolla tritati, aggiungere la carne e il pequi e aggiustare di sale. Mescolare per 15 minuti.
- Aggiungere il riso senza mescolare, mettere l'acqua calda.
- Lasciate cuocere finché il riso non sarà morbido. Spegnete il fuoco.
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