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riso con cavolo cappuccio
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Naele
@casa12the- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso1 tazza/e
- acqua calda2.1/2 tazza/e
- Foglia di burro di cavolo2 unità
- spicchio d'aglio1 unità
- cipolla tritata1 unità
- sale qb
- cavolo macellaio2 unità
- olio d'oliva qb
- Tritare la cipolla, l'aglio e il gambo del cavolo cappuccio e soffriggere in olio d'oliva, mettere il riso, farlo rosolare bene, mettere il sale e l'acqua calda. Lasciate cuocere a fuoco medio finché l'acqua non inizia ad asciugarsi, coprite e lasciate terminare la cottura a fuoco basso. Quando l'acqua è completamente asciutta e il riso è già morbido, spegnere il fuoco, mettere il cavolo cappuccio tagliato a listarelle, coprire la padella. Il cavolo cappuccio appassirà ed è pronto per essere servito.
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