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Riso Con Crema Di Patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Receitas Da
@receitasdadema- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle1 kg
- Peperoni1.1/2 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- cipolla1 unità
- patate6 unità
- Latte liquido1 tazza/e
- panna acida1 lattina/e
- condimenti0 qb
- formaggio grattugiato1 unità
- In una padella mettete un filo d'olio e fate soffriggere i peperoni.
- Dopo la frittura, aggiungete l'aglio, la cipolla e fate rosolare. Riserva.
- Mettere sul fuoco due pentole d'acqua, una per cuocere le patate (per facilitare la cottura, tagliarle a pezzi medi) e l'altra per cuocere la pasta (deve essere al dente).
- Nel frullatore mettere la patata bollita, il latte liquido, la panna, il pepe nero, il sale, il formaggio grattugiato e sbattere per 2 minuti.
- Nella stessa padella con i peperoni messi da parte, mettere la crema di patate, la pasta cotta e scolata, portare a bollore e continuare a mescolare dopo aver servito.
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