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Riso con crema di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
5 porzioni
Luana Leocadia
@leocadialuana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- cipolla media1 unità
- Margarina2 cucchiai
- pastiglia di brodo di pollo1 unità
- farina di frumento10 cucchiai
- pisello1 lattina/e
- mais1 lattina/e
- panna acida1 unità
- Latte di vacca1 l
- brodo di pollo30 cucchiai
- sale qb
- Prendete il petto di pollo, conditelo secondo il gusto di ciascuno, e mettetelo in una padella a cuocere con acqua a sufficienza che il petto sia cotto e ci sia abbondante brodo. In un'altra padella mettere la cipolla tritata, la pastiglia di brodo di pollo, la margarina. Soffriggeteli. 2. Dopo aver rosolato, aggiungere il brodo di petto di pollo e il latte vaccino, poi mescolare bene in un'altra ciotola, sciogliere la farina di frumento con acqua o latte. Dopo lo scioglimento, aggiungete in padella insieme al soffritto. Quindi spostalo in modo che non diventi grumoso. 3. Dopo che si sarà addensato, aggiungere il petto di pollo sminuzzato, poi i piselli e il mais, aggiungere un po' di sale. Infine aggiungete la panna. Lasciate cuocere fino a quando non diventa davvero cremoso. Servire solo con riso bianco.
Etichetta
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