Riso Con Lenticchie

Name: Riso Con Lenticchie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso; 1 tazza/e lenticchie; 4 tazza/e Acqua; qb Sale; qb cumino; qb pepe bianco; 2 unità cipolla; qb olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

5 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

riso2 tazza/e
lenticchie1 tazza/e
Acqua4 tazza/e
Sale qb
cumino qb
pepe bianco qb
cipolla2 unità
olio d'oliva qb

Inizia mettendo in ammollo le lenticchie per 4 ore
Dopo le 16:00 In una padella soffriggere 1 cipolla tagliata a cubetti nell'olio d'oliva finché non diventa trasparente
Unite il riso alle lenticchie e fate rosolare bene
Aggiungere l'acqua e condire con sale, pepe bianco e cumino e lasciare cuocere normalmente il riso.
A cottura ultimata spegnere e coprire con un tovagliolo.
Tagliate a petali 1 cipolla e fatela soffriggere in olio a immersione e servite sopra il riso