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Riso con uova strapazzate
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- aglio (dente)1 unità
- riso2 tazza/e
- uova4 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- Sale qb
- In una padella mettete 1 cucchiaio di olio d'oliva, l'aglio tritato e iniziate a soffriggere. Dopo aver aggiunto il riso, successivamente 4 tazze di tè all'acqua. Aggiustare di sale e cuocere a fuoco vivace fino a quando l'acqua non si sarà abbassata.
- Quando l'acqua scende, copri la padella e lasciala asciugare completamente a fuoco basso (circa 5 minuti). Riserva
- In una padella mettete un cucchiaio di olio d'oliva, le 4 uova e mescolate lasciandole sciolte.
- Metti l'uovo strapazzato nella padella insieme al riso, mescola bene ed è pronto
- Ottima opzione per allontanarsi rapidamente dal riso tradizionale
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