Riso con uova strapazzate

Name: Riso con uova strapazzate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità aglio (dente); 2 tazza/e riso; 4 unità uova; 2 cucchiai olio d'oliva; qb Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredienti
Modo di preparazione

aglio (dente)1 unità
riso2 tazza/e
uova4 unità
olio d'oliva2 cucchiai
Sale qb

In una padella mettete 1 cucchiaio di olio d'oliva, l'aglio tritato e iniziate a soffriggere. Dopo aver aggiunto il riso, successivamente 4 tazze di tè all'acqua. Aggiustare di sale e cuocere a fuoco vivace fino a quando l'acqua non si sarà abbassata.
Quando l'acqua scende, copri la padella e lasciala asciugare completamente a fuoco basso (circa 5 minuti). Riserva
In una padella mettete un cucchiaio di olio d'oliva, le 4 uova e mescolate lasciandole sciolte.
Metti l'uovo strapazzato nella padella insieme al riso, mescola bene ed è pronto
Ottima opzione per allontanarsi rapidamente dal riso tradizionale