riso condito festivo

Name: riso condito festivo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Riso parboiled cotto; 1/2 tazza/e carota grattugiata; 1/2 tazza/e piselli freschi; 1/4 tazza/e uvetta; 1/3 tazza/e Porro tagliato a mezze lune; 1/4 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva; qb sale marino; qb noci tritate grossolanamente

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

3 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Riso parboiled cotto2 tazza/e
carota grattugiata1/2 tazza/e
piselli freschi1/2 tazza/e
uvetta1/4 tazza/e
Porro tagliato a mezze lune1/3 tazza/e
cipolla tritata1/4 tazza/e
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
sale marino qb
noci tritate grossolanamente qb

In una padella scaldare l'olio e soffriggere la cipolla e il porro.
Aggiungere le carote e mescolare, cuocere per un altro 1 minuto e aggiungere l'uva.
Aggiungere i piselli, il sale e il riso e mescolare bene. Aggiungere un po' di acqua calda se si attacca al fondo.
Terminare con le noci e servire dopo.