Riso da nord a sud

Name: Riso da nord a sud
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso; 100 g pinoli; 100 g Jambu (foglia e fiori); qb aglio; qb cipolla; qb sale; 1 cucchiaio da dessert imbottigliare il burro; 1 cucchiai Olio di Pequi

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Pedro e

@pedroecissanacozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

riso2 tazza/e
pinoli100 g
Jambu (foglia e fiori)100 g
aglio qb
cipolla qb
sale qb
imbottigliare il burro1 cucchiaio da dessert
Olio di Pequi1 cucchiai

Soffriggere aglio e cipolla nel burro in bottiglia (nordest);
Aggiungere il riso, il sale e l'olio di pequi (Midwest/Nord di Minas);
Incorporate i pinoli tritati a fettine sottili
Mettere le foglie di jambu tritate (a nord)
Aggiungi acqua calda al riso nella proporzione di due misure di acqua a una di riso.
Servire decorato con pinoli tagliati a metà e fiori di jambu. È ottimo per accompagnare le costine con l'ora-pro-nobis ;)