riso di campagna

Name: riso di campagna
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso; 3 unità petto di pollo; 200 g pancetta; 1 lattina/e mais; 1 unità carota; 1 unità Pomodoro; 1 unità cipolla; qb spezie

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

riso1 tazza/e
petto di pollo3 unità
pancetta200 g
mais1 lattina/e
carota1 unità
Pomodoro1 unità
cipolla1 unità
spezie qb

In una padella ben calda mettete un filo d'olio d'oliva, la pancetta e il petto di pollo tagliati a cubetti, aggiungete i condimenti, dolce, piccante, paprika affumicata, zafferano, sale, aglio, alloro, salame piccante, olio d'oliva, mescolate e lasciate marrone. Dopo mettete la cipolla e il pomodoro e lasciate dorare ancora un po'.
Unite il riso, le carote e il mais, mescolate e aggiungete due mestoli di brodo di pollo, coprite e fate cuocere fino a quando il brodo si sarà asciugato, aggiungete altri due mestoli di brodo. Appena il riso sarà cotto, completate con l'erba cipollina.