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Riso Hexa 🇧🇷
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
7 min(i)
3 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Riso Parboiled Cotto2 tazza/e
- uovo leggermente sbattuto2 unità
- broccoli ramificati tritati1 tazza/e
- mais cotto1/2 tazza/e
- cipolla tritata1/4 tazza/e
- sale marino qb
- burro1/2 cucchiai
- olio d'oliva1/2 cucchiai
- In una padella scaldare metà del burro e dell'olio e aggiungere l'uovo, mescolando fino a cottura (uova strapazzate). Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Nella stessa padella, aggiungere il burro e l'olio rimanenti e far rosolare la cipolla.
- Aggiungere il mais, i broccoli, il sale e mescolare, cuocere per 1 minuto.
- Aggiungere il riso, rimettere le uova strapazzate e mescolare bene, continuare a mescolare per circa 3 minuti e poi servire.
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