riso integrale

Name: riso integrale
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 cucchiai olio d'oliva o olio; 1 cucchiai burro; 1 tazza/e pancetta a dadini; 1 unità peperoni tagliati a cubetti; 2 tazza/e Carne essiccata dissalata e sminuzzata; qb spicchi d'aglio schiacciati; 1 unità cipolla grande tritata; 1 tazza/e Peperone tritato; 3 tazza/e riso bianco; 6 tazza/e Acqua calda; qb Prezzemolo verde tritato; qb Sale; 200 g Mozzarella a dadini; 3 unità Banana tagliata a fette

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredienti
Modo di preparazione

olio d'oliva o olio2 cucchiai
burro1 cucchiai
pancetta a dadini1 tazza/e
peperoni tagliati a cubetti1 unità
Carne essiccata dissalata e sminuzzata2 tazza/e
spicchi d'aglio schiacciati qb
cipolla grande tritata1 unità
Peperone tritato1 tazza/e
riso bianco3 tazza/e
Acqua calda6 tazza/e
Prezzemolo verde tritato qb
Sale qb
Mozzarella a dadini200 g
Banana tagliata a fette3 unità

Consiglio: ricordatevi di dissalare la carne essiccata durante la notte immergendola in acqua, cambiandola. Cuocere per 10 minuti sotto pressione e defund.
Soffriggere bene la pancetta, aggiungere i peperoni e la carne secca e soffriggere. Dare l'aglio e aggiungere la cipolla. Rifogliare molto bene e aggiungere i peperoni, il sale e il riso, mescolare bene.
Aggiungere l'acqua bollente e cuocere a fuoco medio con il coperchio socchiuso.
Dopo 5 minuti, aggiungere metà del formaggio e l'odore verde, mescolare e coprire la padella.
Terminate la cottura, ma non fatela asciugare completamente. Spegnere il fuoco, aggiungere il resto del formaggio, l'odore verde e la banana fritta. Sembra meraviglioso!