Riso multicereali colorato con ceci

Name: Riso multicereali colorato con ceci
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso integrale multicereali; 1 tazza/e Ceci Lessati; 1/3 tazza/e Mais bollito; 1/3 tazza/e piselli freschi; 1/2 tazza/e Carota tagliata a cubetti; 1/2 tazza/e zucchine tagliate a cubetti; 2 tazza/e salsa di pomodoro; 1/4 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1/4 tazza/e Peperone rosso e giallo tritati; 1/4 tazza/e cipolla verde tritata; qb sale marino; qb pepe nero macinato; 1 cucchiai olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

12 min(i)

2 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

riso integrale multicereali2 tazza/e
Ceci Lessati1 tazza/e
Mais bollito1/3 tazza/e
piselli freschi1/3 tazza/e
Carota tagliata a cubetti1/2 tazza/e
zucchine tagliate a cubetti1/2 tazza/e
salsa di pomodoro2 tazza/e
cipolla tritata1/4 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
Peperone rosso e giallo tritati1/4 tazza/e
cipolla verde tritata1/4 tazza/e
sale marino qb
pepe nero macinato qb
olio d'oliva1 cucchiai

In una padella scaldare l'olio e far rosolare la cipolla, l'aglio e il peperone.
Aggiungere la salsa, le carote ei ceci. Condire con sale e pepe e cuocere fino a quando le carote sono al dente.
Aggiungere il riso, il mais, i piselli e le zucchine, mescolare e cuocere per altri 2 minuti. Aggiungere un po' d'acqua se necessario.
Regolare di sale e finire con la cipolla verde. Servire subito.