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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso3 lattina/e
- Peperoni3 unità
- pancetta300 g
- Zafferano1 cucchiaino
- sale qb
- cipolle verdi qb
- aglio4 unità
- Lavate bene il riso e tenetelo da parte
- Tagliare la pancetta a cubetti più i peperoni e mettere da parte
- Metti l'acqua a scaldare
- In una padella aggiungete un po' d'olio per friggere e fate soffriggere
- Aggiungere il cucchiaio di zafferano e l'aglio schiacciato
- E poi aggiungere il riso e le cipolle verdi
- Soffriggere bene e aggiungere acqua fino a coprire il riso, acqua calda.
- Regolare di sale e coprire per la cucina
- Lasciar cuocere fino a cottura
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