Risotto all'aglio di Poro

Name: Risotto all'aglio di Poro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso Arborio; 1/2 tazza/e vino bianco; 2 tazza/e brodo vegetale; 1/2 tazza/e Porro; 1/2 unità cipolla; 100 g parmigiano; 2 cucchiai burro freddo; qb sale e l'immenso del regno

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

riso Arborio1 tazza/e
vino bianco1/2 tazza/e
brodo vegetale2 tazza/e
Porro1/2 tazza/e
cipolla1/2 unità
parmigiano100 g
burro freddo2 cucchiai
sale e l'immenso del regno qb

In una padella soffriggere la cipolla e l'aglio
Unite il riso, amalgamate il tutto e aggiungete il vino bianco, attendete che evapori
Condire con sale e pepe nero. Aggiungere il brodo vegetale, mestolo per mestolo, mescolando continuamente fino a quando il riso non sarà al dente
Finire con parmigiano e burro freddo, mescolare bene ed è pronto per essere servito.