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Risotto all'aglio di Poro
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso Arborio1 tazza/e
- vino bianco1/2 tazza/e
- brodo vegetale2 tazza/e
- Porro1/2 tazza/e
- cipolla1/2 unità
- parmigiano100 g
- burro freddo2 cucchiai
- sale e l'immenso del regno qb
- In una padella soffriggere la cipolla e l'aglio
- Unite il riso, amalgamate il tutto e aggiungete il vino bianco, attendete che evapori
- Condire con sale e pepe nero. Aggiungere il brodo vegetale, mestolo per mestolo, mescolando continuamente fino a quando il riso non sarà al dente
- Finire con parmigiano e burro freddo, mescolare bene ed è pronto per essere servito.
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