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Salsa all'aglio
🇧🇷Brasile
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(Português)
5 min(i)
10 porzioni
Patricia Berger
@patriciaberger- Ingredienti
- Modo di preparazione
- aglio2 unità
- latte1 tazza/e
- prezzemolo ed erba cipollina qb
- olio2 tazza/e
- sale qb
- In un frullatore mettete il latte, l'aglio, il prezzemolo e un po' di sale. Accendete il frullatore e quando il prezzemolo è ben schiacciato aprite quella parte alta del coperchio e iniziate a mettere l'olio a filo, sempre costante La quantità di olio può variare di più o di meno, dipenderà dal pane, dalla temperatura del latte e dall'ambiente, quindi continuate ad aggiungerlo fino a quando il frullatore inizia ad avere difficoltà a sbattere e ad ottenere la consistenza desiderata. Trasferire in un barattolo e conservare in frigorifero.
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