Salsa barbecue

Name: Salsa barbecue
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità cipolla; 3 cucchiai zucchero di canna; 50 ml aceto di mele; 50 ml salsa di soia; 1 unità limone siciliano; 15 qb fumo liquido

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Nicolas Oliveira

@nickoliveira

Ingredienti
Modo di preparazione

cipolla1 unità
zucchero di canna3 cucchiai
aceto di mele50 ml
salsa di soia50 ml
limone siciliano1 unità
fumo liquido15 qb

- Soffriggere la cipolla finché non diventa dorata e aromatica - Aggiungere lo zucchero di canna e attendere che sia caramellato - Aggiungere l'estratto di pomodoro, l'aceto, lo shoyu e il succo di limone siciliano. - Per ultimo aggiungete il fumo liquido, dà il sapore affumicato alla salsa. Nota: io metto 15 spruzzi di fumo liquido, ma varia da marca a marca, quindi aggiungetelo poco alla volta e sperimentate fino a raggiungere il sapore desiderato.