salsa bianca classica

Name: salsa bianca classica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 05 Porções
Ingredients: 150 g 150 g di burro; 1 unità 1 cipolla media, tritata; 1 tazza/e 1 tazza (tè) di farina di frumento (110 g); 1 l 1 litro di latte; 0 qb sale e noce moscata grattugiata a piacere

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

05 porzioni

Maria

@mariasamtos

Ingredienti
Modo di preparazione

150 g di burro150 g
1 cipolla media, tritata1 unità
1 tazza (tè) di farina di frumento (110 g)1 tazza/e
1 litro di latte1 l
sale e noce moscata grattugiata a piacere0 qb

Sciogliere il burro e soffriggere la cipolla a fuoco basso finché non appassisce.
Aggiungere la farina e mescolare per circa 2 minuti.
Unite poco alla volta il latte, sempre mescolando con una frusta a filo.
Continuare a fuoco basso, mescolando, fino a quando la salsa non si addensa.
Condire con sale e noce moscata a piacere e utilizzare la besciamella.