salsa di anacardi

Name: salsa di anacardi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 240 ml succo di anacardi; 50 g cipolla grattugiata; 2 unità aglio (spicchio) grattugiato; 2 cucchiai olio; 1 cucchiai farina di frumento; 2 cucchiai coriandolo tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Manderliny Melo

@mandycosta38

Ingredienti
Modo di preparazione

succo di anacardi240 ml
cipolla grattugiata50 g
aglio (spicchio) grattugiato2 unità
olio2 cucchiai
farina di frumento1 cucchiai
coriandolo tritato2 cucchiai

Grattugiare la cipolla e l'aglio, mettere da parte
In una padella mettete i due cucchiai di olio, fatelo scaldare un po'.
Aggiungere l'aglio e la cipolla e far rosolare.
Poi aggiungete un cucchiaio di farina di frumento e mescolate bene facendo la farofa.
Aggiungere gradualmente il succo di anacardi e mescolare bene per evitare la formazione di grumi, aggiungere il sale.
Spegnete il fuoco, aggiungete il coriandolo e il gioco è fatto.