salsa di pomodoro al basilico

Name: salsa di pomodoro al basilico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 ml salsa di pomodoro; 1/2 unità Basilico (fascio); 1/2 unità cipolla rossa tritata; 200 ml ketchup; 2 cucchiai Olio Extravergine di Oliva; 50 ml burro; 1 qb sale; 1 qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Marcos Santos

@marcosbistro37

Ingredienti
Modo di preparazione

salsa di pomodoro500 ml
Basilico (fascio)1/2 unità
cipolla rossa tritata1/2 unità
ketchup200 ml
Olio Extravergine di Oliva2 cucchiai
burro50 ml
sale1 qb
pepe nero1 qb

In una padella mettete il burro e l'olio, aggiungete la cipolla rossa tritata e fatela rosolare.
Quando la cipolla sarà rosolata, aggiungete la salsa di pomodoro e il ketchup.
Lasciate bollire per circa 10 minuti a fuoco basso e poi aggiungete metà del basilico, sale e pepe e fate restringere per altri 5 minuti.
Spegnete il fuoco e aggiungete il resto del basilico tritato, assaggiate il sale e se necessario aggiungetene ancora un po'.