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Salsa Di Pomodoro Fatta In Casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Com Sal
@comsalecarinho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pomodoro italiano10 unità
- cipolla1 unità
- spicchio d'aglio5 unità
- olio d'oliva1 cucchiai
- sale2 cucchiaino da caffè
- pepe nero qb
- Tagliare i pomodori, con la pelle e i semi, grossolanamente a cubetti. Fate lo stesso con la cipolla (non renderla troppo grande per non farla diventare cruda). Gli spicchi d'aglio devono essere solo sbucciati.
- Metti tutto su una teglia insieme alle spezie e mescola bene. Cuocere in forno (250°) per 20 minuti.
- Scolare e frullare tutto nel frullatore, compresa l'acqua che si forma nell'arrosto. Se necessario frullare in padella fino a raggiungere la consistenza desiderata (io di solito non frulla, perché è già densa e deliziosa dopo aver sbattuto il frullatore).
- Puoi usarlo subito o congelarlo. Aggiungere le erbe aromatiche appena prima di servire. Più i tuoi pomodori sono maturi, più gustosa sarà la salsa.
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