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Salsa di pomodoro fatta in casa
🇺🇸Stati Uniti
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(English)
1 ore)
1 porzioni
Brown's Kitchen
@brownskitchen- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pomodori in scatola1 unità
- spicchi d'aglio3 unità
- olio d'oliva qb
- cipolla1 unità
- basilico qb
- pepe nero qb
- Tritare l'aglio e la cipolla, mettere da parte
- In una padella ampia, scaldare circa 2 cucchiai di olio d'oliva e soffriggere le cipolle tritate fino a quando non iniziano a sembrare trasparenti
- Aggiungere l'aglio tritato, mescolare e soffriggere fino a quando non sarà quasi dorato
- Aggiungere i pomodori in scatola e utilizzare uno schiacciapatate per schiacciarli in una pasta grossolana
- Mescolate e fate soffriggere un po'
- Riempi d'acqua il barattolo di pomodoro vuoto e versalo nella padella
- Aggiungere sale e pepe a piacere
- Lasciate cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto
- A cottura ultimata aggiungete il basilico tritato, mettete il coperchio e spegnete il fuoco.
- Lasciate riposare per 5 minuti prima di servire.
Etichetta
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