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salsa di pomodoro grosso
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Leo Santos
@leomchef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pomodoro Italiano maturo800 g
- spicchi d'aglio2 unità
- cipolla1/2 unità
- Basilico Fresco qb
- olio d'oliva qb
- Tritate i pomodori e potete o meno togliere la pelle e i semi, mi piace!
- Tritate anche la cipolla e gli spicchi d'aglio.
- In una padella aggiungete un filo d'olio d'oliva, fate rosolare le cipolle, poi aggiungete l'aglio e poi i pomodori.
- Coprite la padella e lasciate che il pomodoro stesso rilasci il suo succo, non aggiungete acqua!
- La salsa si ridurrà, salate e pepate, terminate con il basilico.
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