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salsa di pomodoro
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
4 porzioni
Neide
@cozinhasempressao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pomodori4 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- spicchio d'aglio1 unità
- coriandolo5 g
- un pizzico di origano1 cucchiaino
- un pizzico di pepe nero1 cucchiaino
- burro1 cucchiaio da dessert
- un pizzico di sale1 cucchiaino
- zucchero1 cucchiaino
- basilico1 cucchiaino da caffè
- rosmarino1 qb
- In un tegame con dell'acqua, cuocete i pomodorini, fateli bollire fino a quando il pomodoro inizia ad aprirsi, toglieteli dall'acqua e dopo un po' raffreddati, tritate o passate al frullatore. In una padella mettere il burro, l'aglio e la cipolla tritati per dargli un colore dorato, quindi mettere la salsa (pomodori cotti) nella padella e condire con origano, pepe nero, zucchero, coriandolo e rosmarino, basilico e sale qb e lasciare in posa fuoco medio per altri 5 minuti
Etichetta
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