salsa di pomodoro

Name: salsa di pomodoro
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità pomodori; 1/2 unità cipolla tritata; 1 unità spicchio d'aglio; 5 g coriandolo; 1 cucchiaino un pizzico di origano; 1 cucchiaino un pizzico di pepe nero; 1 cucchiaio da dessert burro; 1 cucchiaino un pizzico di sale; 1 cucchiaino zucchero; 1 cucchiaino da caffè basilico; 1 qb rosmarino

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

4 porzioni

Neide

@cozinhasempressao

Ingredienti
Modo di preparazione

pomodori4 unità
cipolla tritata1/2 unità
spicchio d'aglio1 unità
coriandolo5 g
un pizzico di origano1 cucchiaino
un pizzico di pepe nero1 cucchiaino
burro1 cucchiaio da dessert
un pizzico di sale1 cucchiaino
zucchero1 cucchiaino
basilico1 cucchiaino da caffè
rosmarino1 qb

In un tegame con dell'acqua, cuocete i pomodorini, fateli bollire fino a quando il pomodoro inizia ad aprirsi, toglieteli dall'acqua e dopo un po' raffreddati, tritate o passate al frullatore. In una padella mettere il burro, l'aglio e la cipolla tritati per dargli un colore dorato, quindi mettere la salsa (pomodori cotti) nella padella e condire con origano, pepe nero, zucchero, coriandolo e rosmarino, basilico e sale qb e lasciare in posa fuoco medio per altri 5 minuti