salsa di pomodoro pressata

Name: salsa di pomodoro pressata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg pomodoro; 2 unità Cipolline; 1 unità carota piccola (o 1 cucchiaino di zucchero); qb sale; qb Olio Extravergine di Oliva; qb basilico; qb aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Ana Carina

@euanacarinaribeiro

Ingredienti
Modo di preparazione

pomodoro1 kg
Cipolline2 unità
carota piccola (o 1 cucchiaino di zucchero)1 unità
sale qb
Olio Extravergine di Oliva qb
basilico qb
aglio qb

Mettere tutti gli ingredienti tagliati in una pentola a pressione. meno l'aglio
non c'è bisogno di aggiungere acqua
Coprire la teglia e, quando fa pressione, attendere 10 min.
Trascorso questo tempo, frullate in un frullatore.
In una padella fate soffriggere l'aglio e fate rosolare la salsa. La consistenza è a piacere Per 5 vasetti da 200 ml Può congelare per 3 mesi