Salsicce gratinate

Name: Salsicce gratinate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g farina; 20 g lievito per pane; 100 g Yogurt; 150 ml latte; 2 unità uova; 150 g formaggio; 1 cucchiai zucchero; 3 unità Prezzemolo; qb burro; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

3 porzioni

Antonella Josefa

@lanches_furini

Ingredienti
Modo di preparazione

farina400 g
lievito per pane20 g
Yogurt100 g
latte150 ml
uova2 unità
formaggio150 g
zucchero1 cucchiai
Prezzemolo3 unità
burro qb
sale qb

Versate in una ciotola la farina setacciata, aggiungete il lievito per pane, lo zucchero, il sale, il latte e lo yogurt.
Chiudere il sacchetto e metterlo in una pentola con acqua tiepida ad una temperatura di 50°, lasciare per 20 minuti.
Ungere la forma (26 cm di diametro) con olio e adagiare l'impasto con le mani, pressare l'impasto e stenderlo su tutta la forma, spalmare con burro fuso.
Tagliare a pezzi le salsicce e il formaggio e adagiarli nell'impasto. Sbattere 1 uovo e versarci la torta. Cuocere per 40 minuti.