Salsiccia Con Patate

Name: Salsiccia Con Patate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g salsiccia di pollo; 400 g patate dolci; qb olio d'oliva; qb Sale; qb odore verde; qb pepe nero; 1 cucchiai aglio a fette; 2 cucchiai cipolla tritata; qb peperoncino

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

salsiccia di pollo300 g
patate dolci400 g
olio d'oliva qb
Sale qb
odore verde qb
pepe nero qb
aglio a fette1 cucchiai
cipolla tritata2 cucchiai
peperoncino qb

Ho cotto le patate intere con acqua e sale per 20 minuti. Scolare tutta l'acqua e riservare. In una padella ho aggiunto l'olio d'oliva, le salsicce a fette, le ho lasciate dorare da entrambi i lati.
Ho schiacciato leggermente le patate e le ho unite alle salsicce, ho aggiunto l'aglio quando era già dorato, ho aggiunto la cipolla, condito con pepe nero e ancora un po' di sale. Ho spento il fuoco e ho aggiunto il profumo verde e i peperoni.
È facile, veloce, delizioso con riso o farofinha.