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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pancetta di maiale500 g
- sale2 cucchiai
- olio450 ml
- Condite la pancia con il sale.
- Poi mettete l'olio nella pentola a pressione e aggiungete la pancetta. Ho lasciato friggere fino a quando non diventa croccante. Metti il coperchio sulla padella
- NOTA: NON CHIUDERE IN ALCUN MODO LA PENTOLA A PRESSIONE CON IL COPERCHIO. IL COPERCHIO SERVE SOLO PER NON SPRUZZARE L'OLIO.
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