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senape rustica
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Gabriel Duarte
@gabrielduarte- Ingredienti
- Modo di preparazione
- polvere di senape5 cucchiai
- zucchero di canna1/2 tazza/e
- sale1 cucchiaino
- panna acida1 tazza/e
- olio d'oliva1 cucchiai
- aceto di mele o solo mela2 cucchiai
- Unire la senape in polvere, lo zucchero di canna e il sale in un pentolino a fuoco medio (180°).
- Aggiungere lentamente la panna, mescolando, fino a quando non sarà molto chiara e avrà una consistenza uniforme.
- Aggiungere l'olio e l'aceto e cuocere per circa 5 minuti, o finché la senape non si sarà addensata e scurita.
- La senape coperta può essere conservata per settimane in frigorifero.
- Si sposa bene con il prosciutto.
Etichetta
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