Sigaro di cavolo

Name: Sigaro di cavolo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unità cavolo grosso; 2 tazza/e riso; 500 g carne macinata; 1/2 unità cipolla; qb sale; qb pepe nero; qb odore di verde; 1 tazza/e salsa di pomodoro; 250 ml acqua

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

15 porzioni

Geysly Bufani

@docelar_34

Ingredienti
Modo di preparazione

cavolo grosso1 unità
riso2 tazza/e
carne macinata500 g
cipolla1/2 unità
sale qb
pepe nero qb
odore di verde qb
salsa di pomodoro1 tazza/e
acqua250 ml

In una pentola capiente mettete a cuocere il cavolo cappuccio senza il gambo e coprite la pentola. Girare il cavolo cappuccio dopo 5 minuti di cottura.
In una ciotola mettete le 2 tazze di riso crudo e lavato, aggiungete la carne macinata e i condimenti a piacere. Amalgamare il tutto e mettere da parte.
A cottura ultimata, sbucciate con cura il cavolo cappuccio e farcitelo a fagottini. Fatto ciò mettetelo in una pentola a pressione, in modo organizzato, in modo che sia ben stretto. Aggiungere la salsa di pomodoro e l'acqua fino a coprire. Se volete potete aggiungere alla cottura anche le spezie.