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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cetriolo giapponese1 unità
- aceto di riso3 cucchiai
- sesamo tostato1 qb
- zucchero1 qb
- acqua4 cucchiaino
- sale1 qb
- Affettare il cetriolo e metterlo su un piatto con sale a disidratare per mezz'ora Quindi lavare per eliminare il sale
- In un tegame mettete l'acqua, l'aceto e lo zucchero. Portatela sul fuoco e fatela bollire Quindi spegnere il fuoco
- Quando l'acqua si raffredda, aggiungere il cetriolo e metterlo in frigorifero per 1 ora.
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