SPECIALE VINAIGRETE BARBECUE E GRIGLIA

Name: SPECIALE VINAIGRETE BARBECUE E GRIGLIA
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazza/e fagioli al burro; 1/2 unità cipolla rossa; 1 unità limone siciliano; 1/2 unità Peperone giallo; 2 unità Pomodoro; 1/4 tazza/e olio d'oliva; 1/3 tazza/e coriandolo; qb Sale; 1 unità Biondo; 1/2 unità peperoncino

In collaborazione con

@pangeia

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

4 porzioni

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli al burro1 tazza/e
cipolla rossa1/2 unità
limone siciliano1 unità
Peperone giallo1/2 unità
Pomodoro2 unità
olio d'oliva1/4 tazza/e
coriandolo1/3 tazza/e
Sale qb
Biondo1 unità
peperoncino1/2 unità

Mettete i fagiolini e una foglia di alloro nella pentola a pressione e coprite con 1 litro d'acqua. Coprire e cuocere per 10 minuti dopo aver ottenuto la pressione. Lasciare scaricare la pressione, scolare in un colino e sciacquare sotto l'acqua fredda.
Tritare il peperone, la cipolla e il pomodoro a cubetti. Tritare anche le foglie di coriandolo e il peperone giovane.
Mettete in una ciotola i fagioli già freddi, le verdure tritate e condite con sale, succo di limone siciliano e olio d'oliva!
Servire con pesce alla griglia, maiale, pollo o sui barbecue! Migliora ancora di più da un giorno all'altro.