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SPECIALE VINAIGRETE BARBECUE E GRIGLIA
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli al burro1 tazza/e
- cipolla rossa1/2 unità
- limone siciliano1 unità
- Peperone giallo1/2 unità
- Pomodoro2 unità
- olio d'oliva1/4 tazza/e
- coriandolo1/3 tazza/e
- Sale qb
- Biondo1 unità
- peperoncino1/2 unità
- Mettete i fagiolini e una foglia di alloro nella pentola a pressione e coprite con 1 litro d'acqua. Coprire e cuocere per 10 minuti dopo aver ottenuto la pressione. Lasciare scaricare la pressione, scolare in un colino e sciacquare sotto l'acqua fredda.
- Tritare il peperone, la cipolla e il pomodoro a cubetti. Tritare anche le foglie di coriandolo e il peperone giovane.
- Mettete in una ciotola i fagioli già freddi, le verdure tritate e condite con sale, succo di limone siciliano e olio d'oliva!
- Servire con pesce alla griglia, maiale, pollo o sui barbecue! Migliora ancora di più da un giorno all'altro.
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