Terrina di formaggio con mandorle.

Name: Terrina di formaggio con mandorle.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g crema di formaggio (crema di formaggio); 200 g Ricotta; 100 g parmigiano grattugiato; 70 g Formaggio Gorgonzola; 50 ml panna fresca; 4 cucchiai olio d'oliva; 1 qb Pepe Nero (pizzico); 1 qb sale (pizzico); qb miele; qb mandorle affettate; qb pistacchio (senza guscio)

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Thai 🌷

@thailana

Ingredienti
Modo di preparazione

crema di formaggio (crema di formaggio)300 g
Ricotta200 g
parmigiano grattugiato100 g
Formaggio Gorgonzola70 g
panna fresca50 ml
olio d'oliva4 cucchiai
Pepe Nero (pizzico)1 qb
sale (pizzico)1 qb
miele qb
mandorle affettate qb
pistacchio (senza guscio) qb

In un robot da cucina, sbattere tutti i formaggi, la ricotta e l'olio d'oliva fino a quando non diventa una pasta.
Montare la panna in un mixer fino a ottenere una crema. Aggiungere il composto di formaggio e condire a piacere con pepe nero e sale.
Foderate una terrina o una teglia con della pellicola trasparente. Sul fondo della padella aggiungete le fettine di mandorle (potete usare anche pistacchi o frutta secca) e ricoprite con la crema di formaggio. Conservare in frigorifero per almeno 2 ore.
Sformare la terrina in un refrattario e aggiungere il miele. Potete anche guarnire con basilico fresco.