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toelettatura della carne
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Luiz Henrique
@chef_luiz_henrique- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagiolini arrostiti con sale150 g
- Farofa50 g
- Vinaigrette (pomodoro, cipolla, coriandolo o prezzemolo)100 g
- carne di manzo150 g
- In una ciotola mettete la farofa a vostra scelta, io ho usato la margarina e l'aglio
- Lessate i fagiolini o i macasar in acqua e sale e teneteli da parte.
- Tagliate il pomodoro, la cipolla e il coriandolo finemente tritati per fare le nostre vinaigrette
- Soffriggere la carne de sol in 1 filo di olio d'oliva e iniziare ad assemblare...
- Assemblaggio: farofa, fagioli, vinaigrette e carne secca.... Buon appetito
Etichetta
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