tutù di fagioli

Name: tutù di fagioli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 tazza/e fagioli al forno; 1 unità cipolla tritata; 1 unità peperoni tritati; 5 unità spicchi d'aglio schiacciati; 3 unità peperoncino tritato; 1 cucchiai olio o olio d'oliva; 1 cucchiai burro; qb farina di manioca; qb cavolo a fette; qb uovo fritto; qb Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli al forno3 tazza/e
cipolla tritata1 unità
peperoni tritati1 unità
spicchi d'aglio schiacciati5 unità
peperoncino tritato3 unità
olio o olio d'oliva1 cucchiai
burro1 cucchiai
farina di manioca qb
cavolo a fette qb
uovo fritto qb
Sale qb

Iniziare friggendo i peperoni tagliati a dadini nell'olio, quindi aggiungere la cipolla e farla rosolare insieme.
Aggiungere l'aglio, il burro e il pepe. Rifocillare bene e aggiungere i fagioli sbattuti nel frullatore o nel robot da cucina. Fate bollire e aggiungete la farina fino a raggiungere il punto che preferite (dipenderà dalla quantità di liquido nei vostri fagioli).
Regolate di sale e aggiungete il cavolo nero tagliato a fettine sottili.
Servire accompagnato da verza e uovo al tegamino, è perfetto!!!!