tutù di fagioli

Name: tutù di fagioli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 tazza/e fagioli al forno; 2 tazza/e salsiccia di peperoni a fette; 3 unità uovo sodo; 1 cucchiai olio; 1 unità brodo di kinnor aromatizzato alla pancetta; 1 unità cipolla, tagliata a dadini; 2 unità spicchio d'aglio tritato; 1 tazza/e farina di manioca; 2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Marcela Adriene

@marcela22

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli al forno3 tazza/e
salsiccia di peperoni a fette2 tazza/e
uovo sodo3 unità
olio1 cucchiai
brodo di kinnor aromatizzato alla pancetta1 unità
cipolla, tagliata a dadini1 unità
spicchio d'aglio tritato2 unità
farina di manioca1 tazza/e
acqua2 tazza/e

Sbattere i fagioli nel frullatore e l'acqua e aggiungere gradualmente la farina dopo aver sbattuto bene.
In una padella mettete l'olio, l'aglio, la cipolla e la salsiccia ai peperoni e fatela appassire un po'.
Fatto ciò aggiungete i fagioli, il brodo di kinnor e mescolate bene, se necessario aggiustate di sale
Lasciate bollire finché non si addensa, poi spegnete il fuoco e aggiungete l'uovo sodo e mescolate un po', per finire aggiungete un po' di uovo sopra e l'odore di verde se preferite.