tutù di fagioli

Name: tutù di fagioli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 tazza/e fagioli cotti; 50 g pancetta; 1/2 unità cipolla rossa; 1 unità spicchio d'aglio; 1/2 unità salsiccia ai peperoni; 40 g odore verde; 5 cucchiai farina di manioca; qb Sale. Chimichurri e pepe nero e olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli cotti1 tazza/e
pancetta50 g
cipolla rossa1/2 unità
spicchio d'aglio1 unità
salsiccia ai peperoni1/2 unità
odore verde40 g
farina di manioca5 cucchiai
Sale. Chimichurri e pepe nero e olio d'oliva qb

In una padella, a fuoco medio, unire un filo d'olio d'oliva e far rosolare la salsiccia ai peperoni e la pancetta tagliata a dadini, poi unire la cipolla tagliata a dadini e l'aglio schiacciato.
Aggiungere i fagioli, i condimenti e l'odore verde e infine la farina fino a raggiungere il punto desiderato, più cremoso o più asciutto.