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tutù di fagioli minatore
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
6 porzioni
Gostosura De
@gostosuradelar- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli al forno3 tazza/e
- farina di manioca1/2 tazza/e
- pomodoro grande maturo1 unità
- cipolla media1 tazza/e
- aglio qb
- prezzemolo ed erba cipollina qb
- uova sode3 unità
- sale qb
- Pepe verde medio1 unità
- Frullare i fagioli in un frullatore e mettere da parte.
- In una padella fate soffriggere l'aglio nell'olio e poi aggiungete la cipolla, il pomodoro e il pepe. Aggiungere 1 tazza d'acqua, regolare di sale e portare a bollore. Riserva
- In una padella fate soffriggere la cipolla e l'aglio e buttate i fagioli sbattuti. Colpisci il sale. Aggiungere la farina poco alla volta in modo che non formino palline e continuare a mescolare mentre bolle per circa 5 minuti. Spegnete il fuoco, girate in un refrattario, versatevi sopra la salsa, le uova e guarnite con prezzemolo ed erba cipollina.
Etichetta
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