Uova di Shakshuka

Name: Uova di Shakshuka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unità uovo; 400 g salsa di pomodoro fatta in casa; 1 cucchiai cipolla tritata; 1 cucchiaino aglio tritato; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva; qb foglie di basilico fresco; qb pepe nero macinato; qb sale marino; 1 cucchiaio da dessert condimento verde tritato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

2 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo4 unità
salsa di pomodoro fatta in casa400 g
cipolla tritata1 cucchiai
aglio tritato1 cucchiaino
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
foglie di basilico fresco qb
pepe nero macinato qb
sale marino qb
condimento verde tritato1 cucchiaio da dessert

In una padella antiaderente più alta sui lati, scaldare l'olio e far rosolare la cipolla e l'aglio.
Aggiungere la salsa di pomodoro, sale e pepe e mescolare bene.
Lasciate cuocere per circa 5 minuti e aggiungete le uova (1 alla volta). Fare uno spazio nella salsa e accogliere delicatamente l'uovo. Condite ogni uovo con sale e pepe.
Coprite la padella e lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo non sarà al punto che preferite.
Completare con il condimento verde e le foglie di basilico sopra. Servire subito.