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Vatapd
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Rosângela Ferreira
@danjasantos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- gamberi essiccati400 g
- cipolla4 unità
- arachidi100 g
- Castagna100 g
- Zenzero1/2 unità
- latte di cocco200 ml
- olio di palma qb
- Nel frullatore patate arachidi, castagne, gamberi, cipolla, zenzero e 1/2 litro d'acqua. Dopo che tutti gli ingredienti sono ben sbattuti, aggiungere la farina di frumento e sbattere ad alta velocità.
- Versare il liquido nella padella e cuocere con l'aiuto di un cucchiaio di legno. Quando inizia a saltare fuori dalla padella, aggiungete poco alla volta il latte di cocco e l'olio.
- Facoltativo per posizionare i gamberetti interi per la cucina accanto al vatapá.
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