Vatapd

Name: Vatapd
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità Peperoni piccoli; 2 unità pomodori; 2 unità Cipolle; qb aglio; qb peperoncino (facoltativo); qb coriandolo; 60 g Arachidi Tostate; 200 ml latte di cocco; 150 ml olio di palma; 300 ml acqua filtrata; 1 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiaino sale; 100 g gamberi essiccati

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Gilmara Batista

@gil_sbb

Ingredienti
Modo di preparazione

Peperoni piccoli2 unità
pomodori2 unità
Cipolle2 unità
aglio qb
peperoncino (facoltativo) qb
coriandolo qb
Arachidi Tostate60 g
latte di cocco200 ml
olio di palma150 ml
acqua filtrata300 ml
farina di frumento1 tazza/e
sale1 cucchiaino
gamberi essiccati100 g

Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore per 3 min. Dopo averlo sbattuto, trasferitelo in una padella e continuate a mescolare fino a quando non inizia a staccarsi dal fondo della padella e ad ottenere una buona consistenza. Assicurati di mescolare in modo che non bruci. Quindi spegnere il fuoco e mettere da parte.
Su un vassoio, adagiate il vatapá ancora caldo e guarnite con dei grossi gamberi. Basta servire 👏🏼