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veloce a due campate
🇧🇷Brasile
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(Português)
75 min(i)
8 porzioni
caroline D
@vizinhabaiana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fagioli qb500 g
- olio2 cucchiai
- pancetta1/2 tazza/e
- cipolla tritata1 unità
- aglio grattugiato1 unità
- coriandolo tritato1 cucchiaino
- riso lavato2 tazza/e
- brodo Knorr1 qb
- sale1 cucchiaino da caffè
- formaggio grattugiato1 tazza/e
- In una padella cuocete mezzo chilo di fagioli (ammollati il giorno prima) con 3 litri di acqua fredda per circa 40 minuti.
- In un'altra padella scaldare l'olio e far rosolare la pancetta, la cipolla e l'aglio. Aggiungere il coriandolo e il riso.
- Fate rosolare bene e aggiungete i fagioli cotti con il brodo, il Condimento e Aroma e il sale.
- Coprire la padella e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti o fino a quando il riso è cotto e umido.
- Mescolare la ricotta tritata e coprire la padella in modo che il vapore sciolga il formaggio. si addice.
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