Versione Baião de due Minas

Name: Versione Baião de due Minas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso; 1 unità Peperoni a cubetti; 2 unità pomodoro tritato; 1 unità Pepe utilizzare metà unità; 250 g pancetta; 2 unità cipolla tagliata a dadini; 1 cucchiai aglio schiacciato; 1 tazza/e piselli cotti; 300 g parmigiano a cubetti; 1 unità Mela tagliata all'odore di verde; 6 tazza/e acqua; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

Vemcomasil

@vemcomasil

Ingredienti
Modo di preparazione

riso2 tazza/e
Peperoni a cubetti1 unità
pomodoro tritato2 unità
Pepe utilizzare metà unità1 unità
pancetta250 g
cipolla tagliata a dadini2 unità
aglio schiacciato1 cucchiai
piselli cotti1 tazza/e
parmigiano a cubetti300 g
Mela tagliata all'odore di verde1 unità
acqua6 tazza/e
sale qb

Friggere la salsiccia e la pancetta a secco e scolare, cioè non aggiungere olio, lasciare asciugare l'acqua e rilasceranno il proprio grasso, che dà più sapore al piatto.
Aggiungere la cipolla, l'aglio e soffriggere fino a doratura. Quindi aggiungere il pomodoro e il pepe. Mescolare bene per 3 minuti e aggiungere il riso e i fagioli. Mescolare accuratamente per insaporire gli ingredienti.
Fate rosolare, provate a vedere se è necessario aggiungere altro sale e fatelo appassire a fuoco basso. Una volta asciutto aggiungere l'odore verde e il formaggio alla fine del piatto