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yogurt naturale fatto in casa
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
12 ore)
12 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte intero1 l
- yogurt bianco170 g
- Riscaldare il latte fino a quando inizia a formare delle bollicine quasi all'ebollizione (90°). Già tirate fuori dal frigo lo yogurt per far perdere il ghiaccio.
- Spegnere il fuoco e mescolare (in modo da non formare la crema) fino a quando non si raffredda al punto da poter tenere il dito nel latte per 10 secondi (45°).
- Aggiungere lo yogurt a temperatura ambiente e mescolare bene.
- Versare in una ciotola con coperchio, avvolgere in panni per mantenerlo caldo e conservare in forno, microonde o armadio... per 8-12 ore.
- Poi tienilo in frigo.
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