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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca cabotiá affettata05 unità
- olio02 cucchiai
- testa di cipolla1/2 unità
- aglio02 unità
- Zafferano01 cucchiaio da dessert
- Cipolla Verde01 qb
- sale qb
- brodo di pollo01 unità
- Tagliate 5 fette generose di zucca cabotiá, sbucciatele, privatele del cervello, lavatele e tagliatele a cubetti.. In una padella aggiungere, Scaldare l'olio, scaldare lo zafferano, adagiare la zucca e far rosolare la testa di cipolla con aglio e brodo di pollo,... Nota: se hai bisogno di aggiungere un pizzico di sale.... Dato che il brodo di pollo di solito ha sale... probabilmente non ne hai bisogno. Consiglio 😋 aggiungete un pizzico di zucchero quando fate soffriggere.. Aggiungere l'acqua e lasciar cuocere
- Infine, cospargere le cipolle verdi
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